Tagarchief: horeca

Revanche du chef

op een dag
zal ik de uien aan het huilen krijgen
ik zal ze storten
in onoverkomelijk verdriet
niet te stelpen zullen de hete tranen zijn
zakdoek keukenrol en krant
ze zijn niet aan te slepen
gejank zal klinken door de straten
dubbele ramen zijn niet dubbel genoeg
wee de huilbuien der uien
ik zal ze krijgen door mijn eigen tranen heen
op die dag

Koningsdag

Er zal op Koningsdag vrij weinig ruimte zijn voor de vrijmarkt. Op mijn tochtje door het openluchtcafé in oprichting dat Jordaan heet kon ik zelfs als voetganger nauwelijks uit de voeten. De horeca pakt uit met groot materieel. Dubbele vrachtwagens met complete terrassen, bars, spoelbakken, ijskasten, grootkeukens, podia, geluidstorens, kleedkamercontainers. En, gelukkig, heel veel wc’s. Met deuren die van binnen op slot kunnen voor de dames. Reken er dus maar op dat voor die deuren ook allemaal dames komen te zitten, aan zo’n Brabants-bonten tafeltje, met een schoteltje erop. Voor de heren zijn er van die grijze driehoekige standaardjes met een gaatje erin. Erg geschikt voor tam-plassers zoals ik. De Prinsengracht zit vast, auto’s worden weggesleept, alle openbare ruimte wordt in beslag genomen door het meubilair van onze nationale biergigant met de rode ster. Rondom worden hekken geplaatst en ik zag al borden: consumptie verplicht. En overal hoogwerkers met camera’s voor tv en pers. Ik zie niet zo één-twee-drie waar mama met dochtertje Sterre hun zelfgebakken cupcakejes aan de man moeten brengen. Misschien aan de overkant van het plein, waar de zon nooit komt, tussen de glascontainers. Ideaal plekje voor wildplassers eigenlijk.
Nou ja, het komt vast allemaal wel goed, veel plezier allemaal.